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Vengade donde venga el nombre del postre, lo que sí que es cierto es que está realmente delicioso y como os decía antes, sencillísimo de hacer. Ingredientes para el brazo gitano de chocolate con nata: Para el bizcocho: 50gr. de leche; 50gr. de aceite; 4 huevos, separadas las claras de las yemas; 70gr. de azúcar; 20gr. de harina;
Elbrazo de gitano es un postre muy popular en todo el mundo, de origen francés, que se compone de una capa de bizcocho enrollada con diferentes rellenos, como crema pastelera o mermelada. Es una opción versátil y elegante para ocasiones especiales, que puede ser adaptada a diferentes gustos y preferencias mediante la incorporación de
Precalentamosel horno a 170ºC. Forramos un molde con papel de hornear y extendemos una capa de 1 cm (yo lo hice en la bandeja del horno, así obtenía una base grande, para poder luego recortar los lados y hacer un brazo grande). Horneamos durante uno 15 minutos. Dejamos enfriar un poco y reservamos.
Osproponemos que elaboréis un brazo de gitano con frutos secos para deleitar a vuestros comensales y a vosotros mismos. Es fácil de hacer y no requiere mucho tiempo en su preparación. LA6duI.